در۲۴ساعت چقدر مجازیم قند بخوریم؟
یک دغدغه همیشگی درخانههای ایرانی؛ حدمجاز قند خون چقدراست و چه چیزهایی را باید رعایت کنیم؟
روزنامه خراسان نوشت: چرا این همه می گویند کمتر قند و چیزهای شیرین بخوریم؟ چرا قند ما را می کُشد؟ قند چه سرنوشتی دربدن ما دارد؟ اینها همه سوالاتی است که شاید درمورد قند خون داشته باشیم.ازآنجایی که درخانه ما ایرانیها بیشترمواقع یک نفردرگیر بالا وپایین رفتن قند خون است مهم است به پاسخ این سوالات برسیم و بدانیم حدمجازقند در خون چقدراست و چه چیزهایی را باید بیشتررعایت کنیم؟
سرنوشت قند در بدن!
هرقندی که می خوریم، اعم ازطبیعی ومصنوعی، به یکی ازدوسرنوشت دربدن تان دچار میشود:یا انرژی میشود ومیسوزد یا تبدیل به چربی میشود. اگربه اندازه کافی تحرک داشته باشید، قند میسوزد وخطری شما را تهدید نمیکند.ولی اگرکم تحرک باشید، قندی که نسوخته و روی دست بدن مانده است ،تبدیل به چربی میشود و درجاهایی مانند دورشکم ،داخل کبد ودیگراندام ها ذخیره شده یا در رگها رسوب میکند. اگر این وضعیت سالها ادامه یابد، احتمال سکته وکبد چرب و دیابت و مرگ ، بالا میرود. پس، یادتان باشد، علت اصلی چاقی، بیش از آن که خوردن غذاهای چرب باشد، خوردن قند بیش ازحد است.
در۲۴ساعت چقدر مجازیم قند بخوریم؟
این که درطول شبانهروزچقدرمجازیم قند بخوریم بسته به سن و جنسیت و میزان تحرک، متفاوت است؛ بهتراست با توجه به شرایط خودتان دربارهاش تحقیق کنید اما برای نزدیک شدن ذهنتان، برای مرد میانسال با وزن نرمال وتحرک کم ،روزانه بیش از ۵۰ الی۶۰ گرم و برای زنی با شرایط مشابه بیش از۴۰ تا۵۰ گرم، زیاد است و تبدیل به چربی میشود. توجه کنید که حداکثرنیمی ازاین مقدارمیتواند قند مصنوعی باشد. برای مثال نمیتوانید همه این حجم را به کیک و چای شیرین و نوشابه اختصاص دهید. سعی کنید همهاش را ازمواد غذایی طبیعی، تامین کنید.
بیشترغذاها و نوشیدنیها مانند نان، برنج، میوهها، عسل وآب میوه ، نوشابههای صنعتی و…دارای قند هستند وکافی است اندکی ازآن ها را بخوریدتا به حداکثرسقف مجاز برسید. مثلاً اگرصبحانه را با یک چای شیرین و با۵۰ گرم نان لواش بخورید،حدود ۳۵ گرم قند وارد بدنتان کردهاید؛ یا به عنوان مثال یک قاشق عسل حدود ۲۰ و یک سیب زرد معمولی هم ۱۹گرم قند دارد. یک شیشه نوشابه معمولی هم به تنهایی ۳۵ گرم قند دارد.حالا فکرکنید آن را با صدگرم کیک که۳۶گرم قند دارد بخورید! رسما دارید خودکشی تدریجی میکنید! میبینید که با خوردن دو سه ماده غذایی، به سقف مصرف میرسید. مازاد برآن هم که اگر ورزش نکنید، چربی میشوند و شکم تان روز به روز بزرگتر و کبدتان چرب تر.
یک پیشنهاد جدی برای کنترل قند خون
درباره میزان قند موجود درمواد غذایی و نوشیدنیها، تحقیق کنید و به شدت مراقب باشید میزان قند مصرفیتان ازسقف بالاترنرود چرا که آب کردن چربیهای اضافه، واقعاً کارسختی است.اگرهم روزی قند زیادتر ازحد مجازخوردید، بلافاصله با تحرک بدنی مانند پیاده روی و ورزش، آن را بسوزانید قبل ازآن که به چربی تبدیل شود و سال های سال،آزارتان دهد. یادتان باشد قند اضافه، سم است.
برگرفته از : https://www.ettelaat.com/news/149798
